Helado de higos sin azúcar

Hoy vamos a preparar un helado de higos sin azúcar añadido, estamos en plena temporada de esta deliciosa fruta, así que, este refrescante helado nos va genial, ¿no?

Esta receta solo lleva dos ingredientes, por lo tanto, más fácil y rica no puede ser.

Podéis hacerla también con yogur griego, a las personas intolerantes a la lactosa sin duda, les resultará más fácil de digerir, además tendrá menos calorías y añadiremos los probióticos del yogur a nuestra microbiota.

En cualquier caso, como comenté en anteriores recetas de helados, os recomiendo utilizar solo nata sin carragenos. Los aditivos «perse» no son inseguros, pero a las personas con problemas digestivos les pueden causar molestias.

Disponéis también de estas otras recetas sin nata, solo con frutas, que seguro os encantará.

Este helado de higos sin azúcar es una elaboración de mi hija y mi madre, así que, el mérito es de ellas 🙂

En una tarde con ganas de hacer cosas juntas y además con un excedente de higos, se pusieron a preparar este delicioso helado de higos sin azúcar y aquí tenéis el resultado…

Vamos ya con la receta de este helado 😉

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¿Puedo comer higos?

Pues claro, apenas tienen 85 kcal por ración. Un par de ellos puedes tomarlos como tentempié.

Como siempre os digo, la fruta no engorda, lo que nos enferma es llevar una vida sedentaria y una mala alimentación. Además los higos nos aportan gran variedad de vitaminas y minerales.

Por otro lado, las propiedades del higo lo convierte en un alimento funcional, por su elevado contenido en fibra y otras propiedades.

Espero que os haya gustado esta nueva receta de helado.

Como siempre agradezco que compartáis y me contéis el resultado de la elaboración…

¡Hasta pronto! 😉

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