
Dietista integrativa en Torrent
Soy Dietista y Psiconeuroinmunóloga clínica (PNIE), especializada en patologías digestivas, disfunciones tiroideas, hormonales, neurodegenerativas, cáncer y autoinmunidad.
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Conóceme un poco más
Yo también he pasado por problemas digestivos y sé lo fácil que es acabar normalizando síntomas que no deberían considerarse normales: hinchazón abdominal, molestias digestivas, diarrea, estreñimiento o incluso signos de desnutrición.
Después de un largo recorrido de pruebas y consultas, recibí el diagnóstico de síndrome de intestino irritable, un término que muchas veces se convierte en un auténtico “cajón de sastre”. Recuerdo perfectamente cómo me sentí al escuchar que era una condición crónica y que simplemente debía aprender a convivir con ello.
Las indicaciones que recibí fueron escasas: “puedes comer de todo; lo que te siente mal, evítalo”. Y nada más.
Salí de aquella consulta asustada, confundida y con la sensación de que tenía que resignarme a vivir con esos síntomas para siempre. La única propuesta terapéutica fue un antidepresivo y un antiespasmódico, pero nadie me explicó por qué estaba ocurriendo aquello ni qué podía hacer para recuperar mi salud digestiva.
Esa experiencia marcó un antes y un después en mi vida y fue uno de los motivos que me llevó a profundizar en la nutrición clínica y la psiconeuroinmunología, con el objetivo de comprender el origen de los síntomas y acompañar a otras personas desde una mirada más integrativa y personalizada.
