Hoy vamos a preparar una receta deliciosa que sin duda os encantará. Tabulé de coliflor con ajos tiernos y jamón ¿Os apetece?
Es muy sencillo de elaborar, en caso de que no dispongáis de Thermomix o robot de cocina, una picadora o un rallador grueso puede servir de igual modo.
Este cuscús de brócoli es otra forma deliciosa de tomar crucíferas, a los niños les encantará cocinar de este modo.
Tener previamente preparado las raciones de verduras es una forma de complementar nuestros platos diarios.
Este tabulé de coliflor puede servir para rellenar esta seta con tabulé de coliflor y huevos de codorniz, solo tenéis que sustituir el jamón por Heura o seitán.
Pero vamos ya con la receta de hoy.
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Se necesita poco tiempo para la elaboración de esta receta de tabulé de coliflor con ajos tiernos y jamón, os la recomiendo, os encantará.
La coliflor contiene gran cantidad de fibra que es beneficiosa para la digestión. La fibra es importante porque sirve de alimento a las bacterias beneficiosas que habitan en nuestro intestino.
La fibra juega un papel importante a la hora de prevenir la obesidad y las enfermedades metabólicas derivadas de esta, para mayor información dispones de un estudio en ingles sobre la fibra dietética.
Si os ha gustado la receta de hoy, os animo a compartir. Gracias.
¡Chao!
