El buen tiempo y el calor están a la vuelta de la esquina. Y va siendo hora de cambiar las cremas calientes por las frías. ¿Qué os parece preparar un rico gazpacho?
El gazpacho es una manera genial de comer verduras y hortalizas de manera muy sencilla. No tenemos porque comprar esos bricks de gazpacho que nos venden en el supermercado cuando prepararlo en casa es muy sencillo. Además, podemos hacer bastante cantidad y así tendremos para varios días.
Vamos ya con los ingredientes de esta receta:
- 7 tomates de pera.
- 1 pepino.
- Un pimiento rojo.
- Una cebolla tierna mediana.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
- Pimentón de la vera (opcional).
GAZPACHO
¿Habéis visto lo sencillo que es preparar esta receta? ¡Y esta muy rica!
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¡Hasta la próxima receta!
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