Hoy voy a preparar una deliciosa receta de aprovechamiento, una elaboración de mi infancia. Tartar de pollo y verduras ¿Os apetece?
Como siempre, os recomiendo comprar pollo ecológico o campero, es mucho más nutritivo y sostenible, además la crianza del pollo es más respetuosa.
La receta de la mayonesa higienizada es muy fácil de preparar, aunque podéis hacerla de modo convencional, añadiendo aceite de oliva en vez de girasol.
Esta receta es otra idea más para utilizar el pollo del caldo de huesos que suelo preparar todas las semanas.
Pues vamos con la receta de hoy de tartar de pollo y verduras.
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Como habréis podido observar, más fácil es imposible. Pues nada, ahora solo nos queda disfrutar de esta deliciosa receta.
La decisión de crear este blog hace tres años fue darles herramientas y recetas a mis pacientes-clientes para planificar los menús, comer sano no está reñido con sabroso.
Decidí mantenerlo abierto un tiempo, pero las visitas entre 800-1000 personas diarias y los mensajes recibidos, ha hecho que tome la decisión de privatizarlo.
Primero, para dar un exclusividad a mis pacientes, ya que ellos son los que remuneran mis servicios, y segundo al privatizarlo las dudas que surgen son únicamente de los suscriptores a los que sí me debo en la obligación de responder.
Además, el Blog que supone una inversión tanto económica como de tiempo.
Suscribirte mensualmente no te cuesta más que una cerveza o dos cafés en un bar, y la anual no más que un cubata.
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¡Hasta pronto!
