Sobrasada vegana

Vamos con otra vídeo-receta de nuestro canal en Youtube. Esta vez vamos a aprender a preparar una rica y nutritiva sobrasada vegana. Solo usaremos ingredientes de origen vegetal.

Este vídeo es de hace algún tiempo y en posteriores elaboraciones he añadido medio aguacate,  le da una textura más cremosa.

También podéis hacerla con anacardos 12 horas en remojo previo, las tres versiones son igual de sanas y sabrosas, ya que contienen ácidos grasos insaturados, calcio y proteínas.

La sobrasada de procedencia animal es bastante menos nutritiva y generalmente de baja calidad.

Aquí os dejo el enlace de la receta de pan de leche con harina de espelta integral, por si os animáis a hacerlo para rellenar con la sobrasada, está espectacular 😉 También disponéis de esta receta de rosquilletas integrales de @veronutri en el blog de cocinando con ciencias, con la sobrasada untada seguro que os encantará.

Vamos con la receta de la sobrasada vegana:

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¿Habéis visto que fácil y rápido podemos preparar una sobrasada vegana? Además, es una receta muy saludable pues solo utilizaremos frutos secos, tomates secos, pimentón y aceite de oliva virgen extra.

Y aquí tenéis la vídeo-receta:

Espero que os haya gustado esta nueva vídeo-receta. Encontrareis muchas más en mi canal de Youtube.

Si tienes cualquier duda, comentario o sugerencia, puedes contactar conmigo y hacerme cualquier pregunta 😉

                    ¡Hasta pronto!

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