Polos de nata y trufa

¿Os gustan los polos de nata y trufa?, pero, ¿además preferís una versión más sana, rica y nutritiva? Pues esta la receta tan apetitosa.

Estos polos son muy fáciles de preparar y es una alternativa más sana a los comerciales, además aunque es una versión pequeña, es muy saciante.

Las materias primas, adquirirlas de buena calidad, chocolate desde un 80% cacao bajo en azúcares, nata y dátiles sin aditivos.

Los moldes podéis comprarlos en tiendas especializadas o por internet, hay muchas versiones para elegir, pero os recomiendo materiales de silicona.

La silicona, es más maleable y por lo tanto, una vez congelados es mucho más fácil sacarlos del molde sin que se rompan.

El chocolate, para bañar los polos de nata y trufa una vez congelados, es mejor que lo vertáis una vez derretido en un vaso estrecho o taza para que quepa el polo.

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Si queréis acentuar el sabor a cacao, podéis añadir una pizca de sal al chocolate de cobertura antes de meterlo al microondas.

Si os gustan los helados, disponéis de varias recetas de helados saludables en mi blog, os animo a echarles un vistazo.

Cuidado con estimar que el helado sano no es sinónimo de comer sin medida, ojo con ello.

Haz deporte, es fundamental para tener una buena salud, no creáis que comer sano te garantiza una buena salud.

Os agradezco que compartáis 🙂

¡Chao!

 

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