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Julia Velasco

Dietista en Torrent

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Resultados de buscar : pescado

Arroz negro meloso

Hoy vamos a preparar un exquisito arroz negro meloso con calamares, gambas y mejillones.  Os recomiendo tener siempre un fondo de pescado congelado y si cocináis mejillones o clóchinas, os recomiendo…

Corvina a la brasa con pisto

…presencial conmigo. La corvina es un pescado blanco delicioso, actualmente se encuentra también en acuicultura. Si no encontráis corvina en vuestra pescadería habitual, podéis sustituirlo por cualquier otro pescado. Disponéis…

Rape en salsa de verduras

Hoy vamos a preparar otro plato sencillo y rico ¿Os apetece este rape en salsa de verduras? ¡Pues vamos a ello! Os encantará. El rape es un pescado blanco de…

Guiso de caballa y verduras

…muchas espinas, podéis pedir en la pescadería que os quiten las raspas y os la preparen para guisar. Es otra forma de tomar pescado rico en omega 3, además está…

Ensalada de salmón marinado y manzana

…fuentes de omega 3 como las algas, semillas de lino, chía o las nueces. Por otro lado si tomáis pescados marinados (receta) debéis congelar el pescado al menos durante 4…

Bacalao al vapor con coulis de tomate

…cualquier pescado blanco que os guste, rape, lubina, dorada, merluza, corvina. Eso sí, os recomiendo que sea salvaje. El contenido en nutrientes del pescado salvaje es mucho más interesante, suele…

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