Mousse de yogurt con coulis de calabaza

La receta de hoy es este ligero y nutritivo mousse de yogurt con coulis de calabaza asada y almendra tostada. ¿Os gustaría probarlo?

Estamos en plena temporada de la calabaza, así que es el mejor momento para disfrutar de ella y sus magníficas propiedades.

Disponéis de diferentes recetas con calabaza en mi blog: crema de calabaza, bizcocho de calabaza, tortitas, tallarines, brownie y además estos gofres de calabaza con avena. Habéis notado que me gusta la calabaza ¿no?

El yogurt natural sin azucarar tiene excelentes propiedades:

  • Ayuda a reducir el colesterol.
  • Regula la microbiota
  • Actúa como protector gástrico
  • Mejora el tránsito intestinal
  • Ayuda en el control de peso y obesidad (estudio)
  • Controla la diebetes (estudio)
  • Actúa como antifúngico.

Además, el yogurt es una fuente de potasio, fósforo, riboflavina, yodo, zinc, y vitaminas B5 y B12. Razones no os faltan para incluirlo en vuestra alimentación.

Eso sí, os recomiendo yogurt de pasto, cabra u oveja y si no os gusta la textura de ellos, el de vaca también es una buena opción.Los intolerantes de bajo grado a la lactosa lo pueden tomar sin problemas.

Los yogures pasan por un proceso de fermentación y presentan una concentración de lactosa bastante baja y suelen ser bien tolerados por las personas que no tienen una intolerancia aguda.

Así que os animo a probar este mousse de yogurt con coulis de calabaza.

Para poder ver esta receta,
puedes iniciar sesión o suscribirte por 15€ al año

Cuando elaboréis el mousse de yogurt, no olvidéis compartir y etiquetarme en redes sociales. 😉

¡Buen provecho!

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación de la Receta