Como en anteriores ediciones, de nuevo os traigo un menú navideño 2021. Para que lo disfrutéis en familia o con los amigos. ¿Qué os parece?
Disponéis también de los menús navideños de años anteriores y podéis hacer un mix con todos ellos, o bien disfrutar si sois los invitados de lo que os sirvan en la mesa.
Lo ideal es que el menú se puede preparar con antelación, de ese modo puedes dedicar más tiempo a los invitados.
¿Cómo lleváis la nueva normalidad? Este año se han disparado las cancelaciones ya desde mediados del mes de octubre. Os recomiendo leer este artículo que escribí hace tres años sobre cómo no subir de peso en Navidad.
Y es que después de tanto tiempo encerrados y con limitaciones, como todo lo celebramos comiendo y bebiendo…, así se estén disparando los contagios. Ya veremos las consecuencias en enero.
O antes de fallas que no os entra el corpiño… 😉
Pero vamos con los buenos propósitos.
Menú navideño 2021
Como entrantes; os propongo estás galletas keto de queso con este rico paté de brócoli y tomates secos, y estas zamburiñas a la plancha con sal negra ¡Están tan ricas que os comeréis más de una! Así que no las compréis justas…
Como segundo plato; este rico pastel frío de salmón es una opción rica y muy nutritiva.
Y para terminar, de postre esta pera y manzana hojaldradas sin azúcar, que podéis acompañar con chocolate negro fundido. Soprenderéis a los invitados, seguro.
Para servir los dulces de sobremesa también disponéis de un e-book descargable con dulces navideños, pero ya sabéis, con los dulces, que la excepción no suponga la norma.
¡Y sobre todo, no permanezcáis demasiado tiempo sentados en la sobremesa!
Espero que disfrutéis otro año más de este menú navideño 2021
¡Felices fiestas!
