¡Cómo mola la primavera! Ya empieza a hacer buen tiempo, los días son más largos, luminosos y las frutas son más coloridas y sabrosas.
Aunque estemos confinados, es importante alimentarse de forma equilibrada. Aquí tenéis el artículo que escribí al principio de la cuarentena actualizado. Nutrición, inmunología y coronavirus
No os falta razón cuando me comentáis en consulta que las frutas de invierno son aburridas, a mi me encantan las de esta época, y las de verano 😉
Las frutas, verduras y hortalizas de primavera por meses:
Infografia de: Conasi
Hacia mitad del mes de junio empieza la temporada de la sandía y el melón que por cierto, me encantan. La verdad es que me gustan todas las frutas de primavera, sin embargo, las fresas y la sandía son de mis preferidas.
Disponéis en mi Blog de varios artículos sobre algunas verduras y hortalizas que os recomiendo leer, solo tenéis que pinchar en los enlaces:
- Propiedades de los espárragos.
- Propiedades del calabacín.
- Propiedades de las espinacas.
- Propiedades del brócoli.
- Propiedades de la col lombarda.
- Propiedades del aguacate o palta.
- Propiedades de las habas tiernas (legumbre)
- Propiedades de las alcachofas.
- Propiedades de la calabaza.
Y de algunas frutas también:
- Propiedades de la granada.
- Propiedades de la chirimoya.
- Propiedades de las fresas.
- Propiedades de la manzana.
- Propiedades del kiwi.
- Propiedades del plátano.
- Propiedades de la sandía.
- Propiedades de los nísperos.
- Propiedades de las cerezas.
¿Son más interesantes las frutas y verduras de primavera?
Como habréis podido comprobar en varios de mis artículos, todas, y digo absolutamente todas las frutas y verduras tienen un denominador común, y es que son altas en vitaminas, minerales, fibra y una multitud de micronutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Comer solo una variedad no tiene sentido, lo ideal es llevar una alimentación rica y variada en frutas y verduras enteras, evitando un consumo de zumos o licuados de frutas. Mucho mejor consumir la fruta entera, a mordiscos.
Sí, ya sé que soy muy pesada con ello 😉
Si queréis saber más sobre la importancia de consumir más frutas y verduras, podéis leer este estupendo artículo de mi compi, Sergio Calderón. Disponéis también varias vídeo-recetas. y por supuesto todas las fotos de Instagram.
Espero una vez más que os haya gustado este artículo. ¡Muchas gracias por compartir!
¡Hasta pronto! 🙂
