Mi nombre es Carlos Ruiz y soy Dietista-Nutricionista.
Nacido en Elche un caluroso verano de 1995 y desde bien temprano con un fuerte vínculo con el deporte (estando federado y compitiendo en Fútbol y Taekwondo), al finalizar bachiller decidí formarme en el campo de la actividad física, realizando en 2014 lo que por entonces se denominaba TAFAD o Técnico Superior en Animación y Actividades Físicas y Deportivas.
Fue durante la realización del técnico superior cuando descubrí que mi pasión no era la programación del ejercicio, sino los aspectos relacionados con la nutrición deportiva, particularmente todo lo relacionado con el entrenamiento con cargas, los deportes de fuerza y estética y la manipulación de la composición corporal, ya que desde 2012 había comenzado a entrenar en el gimnasio y quería dedicarme a ello.
Junto a la consulta presencial y online, dedico mi tiempo a generar contenido en redes sociales, impartir conferencias, ser profesor en diferentes cursos y entrenar, un aspecto que me permite entender de mejor manera a las personas que pasan por consulta y de paso, probar en mí los diferentes protocolos dietéticos que luego emplearé con los atletas.
Lejos de posicionarme en un estilo de alimentación concreto, abogo por una alimentación coherente y contextualizada a cada persona y a sus circunstancias personales.