Y vamos con otro desayuno cetogénico IV. Si desayunáis de este modo, os garantizo plenitud y saciedad durante 3 horas mínimo. Nutrirse bien, ese es el secreto.
Pero, psss, no se lo contéis a nadie 😉
Es un desayuno rico en nutrientes, grasas de buena calidad y solo 12 g de hidratos de carbono. Rico, muy saciante y nutritivo.
Además, es apto, tanto para diabéticos por su bajo contenido en glúcidos, como para celíacos o sensibles al gluten, ya que no lo contiene.
De hecho, la mayor parte de mis recetas son bajas en hidratos de carbono y los que hay, son los que están intrínsecos en la matriz del alimento, o sea de forma natural en su composición.
Es un protocolo dietético de moda, pero ojo, mi recomendación es que si estáis decididos a hacer este o cualquier protocolo dietético, lo mejor es acudir a un profesional, dietista o nutricionista.
Pero vamos con este desayuno cetogénico IV, aunque también puedes tomarlo como cena o almuerzo.
Desayuno cetogénico IV
Utensilios
- Cuchillo, cazo, tabla de cortar
Ingredientes
- 1 Huevo campero o ecológico
- 1 Aguacate pequeño
- 2 Anchoas en aceite de oliva
- 3 Nueces
Elaboración paso a paso
- Primero coceremos el huevo durante 7 minutos, lo sumergimos en agua fría y mientras tanto cortamos y pelamos el aguacate, pelamos el huevo, lo ponemos sobre el aguacate junto con las anchoas.
- Por último, lo servimos con los frutos secos y acompañamos de un buen café de tueste natural con canela y té Matcha.
Es muy sencillo de preparar, yo siempre tengo huevos cocidos en el frigorífico, así si vas con prisas en menos de 2 minutos tienes el desayuno, mientras se hace el café 😉
Este desayuno es post- entreno, y no siempre desayuno, o debería decir que sí, aunque lo haga a la hora de comer…
Podéis acompañarlo con estas galletas de queso cetogénicas, os las recomiendo, están deliciosas.
Y si os ha gustado la idea de desayuno, solo tenéis que compartir, gracias.
¡Hasta la próxima!
