Desayuno cetogénico II

Comenzamos la mañana con un desayuno cetogénico II, con energía, vitamina D, omega 3, selenio y otros interesantes micronutrientes.

¿Estás habituado a tomar desayunos con base de cereales, leche con galletas etc? Este desayuno no tiene nada que ver, estarás tan saciado que podrás llegar a la comida sin hambre.

Iré publicando desayunos bajos en hidratos de carbono y algunos keto o cetogénicos.

Sobre el protocolo cetogénico debe ser pautado por un profesional de la salud actualizado, dietista o nutricionista. Profesionales cualificados para ayudarte el el proceso de keto-adapatación.

Si estás interesado en el protocolo KETO, puedes pedir cita ONLINE para personalizar el menú a tus circunstancias.

Personalmente sigo este protocolo un par de veces al año, mientras tanto llevo una alimentación lowcarb o basada en hidratos de carbono originarios de los alimentos, con flexibilidad metabólica y ayunos intermitentes.

Mi fuente de hidratos de carbono proviene de frutas, verduras, tubérculos y legumbres. Pocas veces tomo pan y si lo hago es un pan integral de calidad y con masa madre.

No recomiendo el protocolo cetogénico como estilo de vida, nuestro organismo no está adaptado a esa pauta mantenida en un largo periodo de tiempo, y puedes tener diferentes consecuencias en tu salud por déficit de nutrientes si no te asesora un profesional cualificado.

Así que, si te interesa este protocolo, puedes pedir cita presencial y valoraremos tu caso.

Pero vamos con el desayuno cetogénico II, que me enrollo.

¿Dieta cetogénica para todos?

Si bien es cierto que la alimentación cetogénica se ha aplicado con éxito en pacientes oncológicos y epilépticos, no está recomendada para todo el mundo, por ejemplo, en disfunciones hepáticas con baja tolerancia a la grasa.

Y sí, ya sé que está de moda, pero yo no sigo las modas. Es peligroso que diferentes influencers la sigan y publiciten sin tener ni idea del protocolo.

El protocolo cetogénico es una estrategia que puede seguirse durante un tiempo e incluso combinarla con ayunos intermitentes, pero hay que tener en cuenta que una alimentación rica en grasas y proteínas animales es proinflamatoria.

Además, la adherencia es complicada, yo personalmente suplementaría con micronutrientes específicos y necesarios que en este protocolo son deficitarios.

Bueno, creo que me he extendido un poco con el desayuno de hoy, y eso que es bien sencillo.

¡Os agradezco que compartáis y nos vemos en próximas recetas!