Crema de champiñón y calabacín al Roquefort

Hoy prerararemos una deliciosa crema para tomar fría o calentita, de ambas maneras está igualmente deliciosa esta crema de champiñón y calabacín al roquefort.

A los amantes de los quesos fuertes sin duda les encantará, y si no os gusta el queso, simplemente con eliminarlo la podréis disfrutar.

El calabacín está en plena temporada y si queréis saber más sobre él, podéis leer mi artículo donde os hablo de las propiedades del calabacín. Seguro que os resolverá muchas dudas.

Disponéis también de muchas recetas con esta hortaliza:

Ya tenéis unas cuantas para vuestros menús 😉

En realidad esta crema es el resultado de varias cosas que tenía en la nevera, uno de esos días que no sabes que preparar y empiezas a sacar cosas del frigorífico…

¿Vamos con la receta?

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Ya me contaréis el resultado de esta receta, seguro que os encanta.

¡Hasta la próxima!

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