¿Sabéis que esta crema de calabaza a los peques les encanta? Es muy rápida y fácil de preparar ¿Qué más queréis?

En invierno apetece siempre algo calentito, es un primer plato sano, ligero y delicioso. Acompañada de un segundo con huevos, carne, tofu marinado o pescado, o añadirle unos frutos secos con humus y ya tenéis una comida solucionada.

La podéis dejar preparada en el frigorífico o congelar y además la calabaza tiene varias propiedades nutricionales muy interesantes, os dejo aquí mi artículo. Estamos en plena temporada de calabaza, es más económica y de producción local.

Tenéis también varias recetas con calabaza, estás son dulces, os dejo los enlaces; gofres de calabaza y avena, bizcocho de calabaza y avena, tortitas de avena y calabaza, y estos otros tallarines de calabaza con especias y pavo