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Julia Velasco

Dietista en Torrent

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Vegetariano

Hervido valenciano de verduras

Hoy vamos a elaborar el típico plato de nuestras abuelas que podéis preparar con judía perona o boby, un hervido valenciano de verduras.

Coliflor al vapor con salsa de cacahuete

Hoy vamos con otro producto de temporada y cercanías de la familia de las crucíferas. Coliflor al vapor con salsa de cacahuete. ¡Os encantará!

Hummus de remolacha y almendras

Hoy vamos a preparar una receta vegetariana con un color espectacular y sabor exquisito. Hummus de remolacha y almendras laminadas ¡Apetitoso!

Menú de Navidad vegetariano

Y cómo no, un menú de Navidad vegetariano para todas aquellas personas que no quieran comer animales ¿Eres tú uno de ellos? Pues te regalo esta opción.

Ensalada completa con burrata

Hoy tenemos otro plato frío para combatir este calor. Ensalada completa con Burrata fresquita y muy nutritiva¿Os apetece?

Salmorejo con seitán y huevo

La receta de hoy es un clásico, pero esta gazpacho con seitán y huevo es una receta vegetariana, si no lo habéis probado, os animo a ello.

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