Tallarines de calabacín con boletus y pesto
¿Qué os parece esta versión vegetariana de mis famosos tallarines? Hoy vamos a preparar unos tallarines de calabacín con boletus y pesto de aguacate y nueces.
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Ensalada de garbanzos
¿Os apetece esta deliciosa ensalada de garbanzos con verduras? Están deliciosas y se preparan en un momento, ¿nos ponemos el delantal? Ya sabéis que las legumbres son una fuente de proteínas interesante, casi todas contienen un aminograma completo, es decir contienen todos los aminoácidos esenciales. Los vegetarianos no debéis tomar té o café después de […]
Alubias con verduras
Hoy vamos a preparar un guiso de alubias con verduras tradicional, una receta vegetariana, rica y nutritiva ¡Vamos a cocinar legumbres!
Ravioli relleno de seitán
Una nueva receta vegetariana en el blog: ravioli relleno de seitán. ¿Os animáis a comer menos productos de origen animal? ¡Os gustarán!
Paté de aguacate con remolacha y alubias
La receta de este paté de aguacate, remolacha y alubias tiene un color muy bonito, ¿ a que sí? pues de sabor es genial también ¿Os animáis a prepararlas?
Alcachofas rellenas de seitán
Otro exquisito plato vegetariano con una hortaliza de temporada, alcachofas rellenas de seitán ¿Os ponéis el delantal? Os garantizo que os encantará.
