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Julia Velasco

Dietista en Torrent

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Pulpo

Pulpo a la brasa con puré de patata

Hoy vamos a elaborar una receta sencilla, rica y nutritiva, un pulpo a la brasa con puré de patata ¿Os animáis?Es muy fácil. El puré de patata es muy sencillo de elaborar, además es una fuente de almidón resistente fundamental para el equilibrio de nuestra microbiota. Una forma de tomar almidón resistente es dejar que […]

Emulsión de patata, ajo negro y pulpo

Hoy vamos a elaborar un plato fácil y nutritivo, una tapa o un entrante delicioso ¡Vamos con esta emulsión de patata, ajo negro y pulpo que os deleitará!

Arroz meloso con pulpo y gambas

Hoy vamos a preparar un plato de cuchara muy rico y nutritivo, un arroz meloso con pulpo y gambas muy fácil de preparar ¿Te apetece cocinar?

Pulpo a la gallega

¿Os atrevéis con esta receta, clásica y muy rica? Pulpo a la gallega o a la feira. Sin duda os encantará. ¡Espero vuestros comentarios! 😉

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